Ayvalı Reçel Tarifi

11/1/2009 ·

Malzemeler

1.5 kg ayva
5 su bardağı su
1.5 kg toz şeker
2 çorba kaşığı limon suyu


Ayvalı Reçel Tarifi
Ayvaların kabuklarını soyup, kalın delikli bir rendeyle çekirdek yatakları bozulmayacak şekilde rendeleyin. Ayvaları suya koyup, 5 -6 dakika kadar haşlayın. Sonra toz şekeri katın ve karıştırarak eritin. Devamı için; Ayvalı Reçel Tarifi

Yorum ( 1 ) Yorum yaz!


Tulumba Tatlısı Tarifi

11/1/2009 ·

Malzemeler

6 bardak un
6 adet yumurta
2 bardak zeytinyağı
5 kaşık tereyağı
4 bardak su

Şerbeti için;
3bardak su ile 6bardak şekeri kaynatın


Tulumba Tatlısı Tarifi
Bir tencere içinde suyu ısıtın ve tereyağını içine atın. Beyaz bir renk alana kadar da kaynatın. Rengi değişince ocaktan alın, soğumaya bırakın. Ilındığı vakit içine unu ve yumurtaları katın. Devamı için; Tulumba Tatlısı Tarifi

Yorum ( yok ) Yorum yaz!


Mercimek Çorbası Tarifi

11/1/2009 ·

Malzemeler

1,5 bardak kırmızı mercimek
4 bardak sıcak su
1 adet soğan
50 gr margarin
1 kaşık un
1 adet limon
tuz
karabiber
kırmızıbiber

Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimeği yıkayın, soğanı doğrayın. Yağı kavurun. Mercimeği ve suyu ekleyin kısık ateşte pişirin. Devamı için; Mercimek Çorbası Tarifi

Yorum ( 1 ) Yorum yaz!


Çerkes Tavuğu Tarifi

9/1/2009 ·

Malzemeler

1 adet tavuk
3 diş sarımsak
250 gr ceviz
½ bayat ekmek
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tutam kırmızı biber

Çerkes Tavuğu Tarifi
Orta boy bir tavuk temizlenip, yıkanır ve yarım saat kadar pişirildikten sonar bir kepçe ile alınarak soğumaya bırakılır. Diğer tarafta bayat ekmek içi, cevizin ¾ ü ve sarımsak bir blendır yardımıyla çekilir ve soğumuş olan tavuğun suyundan iki su bardağı kadar bu karışıma atılarak blender bir iki tur daha çalıştırılır. Devamı için; Çerkes Tavuğu Tarifi

Yorum ( yok ) Yorum yaz!


Kuru Erikli Acem Yahnisi Tarifi

8/1/2009 ·

Malzemeler



1,5kg gulaşlık dana eti
20 adet kuru erik
2 kaşık tereyağı
2 kaşık sıvıyağ
2 adet soğan
2 adet domates
2 kaşık salça
5 diş sarımsak
3 bardak su
karabiber
tuz

Kuru Erikli Acem Yahnisi Tarifi
Düdüklü tencere içine sırayla dana eti, bütün halde soğan, kabuksuz küp küp doğranmış domates, sarımsak ve erik kurularını yerleştirin. Devamı için ; Kuru Erikli Acem Yahnisi Tarifi

Yorum ( yok ) Yorum yaz!


« Önceki ::